Пирог получается сочным за счёт ломтиков яблок и ароматным благодаря мёду. Мак, а также обильное количество грецких орехов вносят свою интересную нотку. Особый нюанс придают «маринование» яблок (брала Семеренко) в лимонном соке вместе с лимонной цедрой. Поэтому настоятельно рекомендую не пропускать этот этап.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Непростой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 час 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 62 килокалорийПовод: Десерт, ужинИнгредиенты на 6 порцийЛимон 1 шт.Мак 10 гМасло подсолнечное рафинированное 100 млМёд 60 млМука пшеничная 200 гОрехи грецкие 90 гРазрыхлитель 3 гСахар 150 гСода 3 гСоль 1 щепоткаЯблоко 250 гЯйца куриные 3 шт.ПошаговоПодготовить основные продукты: масло, муку, орехи, яблоки, яйца, сахар, мёд, мак, лимон.Лимон промыть, счистить тёркой с него цедру. Выдавить сок и соединить его с цедрой.Яблоки промыть, разрезать на 4 части. Срезать шкурку и удалить сердцевину. Мякоть нарезать ломтиками средней величины и поместить в миску с «лимоном». Перемешать.Орехи немного обжарить на сухой сковородке. Остудить и не очень мелко потолочь.Миксером взбить яйца вместе с сахаром.Не переставая взбивать, тонкой струйкой влить растительное масло. Перейдя на минимальную скорость, добавить мёд, перемешать.Добавить половину орехов, перемешать. Просеять в миску муку вместе с солью, содой и разрыхлителем. Аккуратно перемешать.Добавить ломтики яблок, мак, перемешать и поместить готовое тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой.Сверху посыпаем оставшимися орехами. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 40 минут.