Такой пирог практически универсален! Отличное блюдо для всей семьи. Попробуйте, приготовить его достаточно легко.Количество порций: 5-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 303 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 5 порцийЯйцо — 3 ШтукиСоль — 1 Чайная ложкаСахар — 1 Ст. ложкаКефир — 1 СтаканМука — 1 СтаканРазрыхлитель — По вкусуКапуста — По вкусу (Тушенная с луком и грибами)Маргарин — 150 ГраммПошаговоВ мисочку вбейте 1 яйцо, добавьте кефир, сахар и соль. Всё тщательно взбейте.Добавляем предварительно просеянную муку и разрыхлитель. Снова тщательно перемешиваем: комочков быть не должно.Добавляем предварительно растопленный маргарин, перемешивает.Оставшиеся яйца вбейте в отдельную мисочку. Посолите по вкусу.Смажьте форму для выпечки (в которой будет готовиться наш пирог). Для этого можете использовать как растительное, так и сливочное масла.Капусту нашинкуйте и протушите с нарезанными луком и грибами.Залейте в форму половину от имеющегося теста. Сверху выложите тушеную начинку. Залейте её отдельно взбитыми яйцами. И, наконец, заливаем всю эту красоту второй частью теста.Выпекайте пирог в разогретой до 180-200 градусов духовке. На это уйдет около 25-30 минут, проверяйте готовность пирога спичкой или зубочисткой.