Хочу предложить вам взять на заметку очень классный и простой вариант, как приготовить тесто на картофельном отваре для блинчиков, оладий или пирогов. Особенно хорош рецепт, если нет молока и кефира. В данном случае представлен рецепт приготовления теста на картофельном отваре для несладких блинчиков. Для других видов выпечки необходимо увеличить количество муки, чтобы довести тесто до нужной консистенции. Попробуйте, получается очень вкусно!Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 257 килокалорийПовод: На скорую рукуИнгредиенты на 1 порциюЯйцо — 5 ШтукМолоко или вода — 2 СтаканаКартофельный отвар — 1.5 СтаканаМука — 2-2.5 СтаканаСоль — 0.5 Чайных ложкиСахар — 2 Чайных ложкиРастительное масло — 5-6 Ст. ложекПошаговоВ глубокую мисочку вбейте яйца, взбейте их венчиком со щепоткой соли.Всыпьте примерно половину заранее просеянной муки, добавьте сахар.Начните перемешивать. Постепенно вливайте молоко (можно использовать в этом простом рецепте теста на картофельном отваре также обыкновенную воду).Добавьте оставшуюся муку, еще раз взбейте тесто до однородности, влейте остывший картофельный отвар. Тесто должно получитсья однородным и без комочков.И вот, когда тесто на картофельном отваре в домашних условиях уже готово, можно приступать к жарке блинчиков. Если всыпать еще больше муки, можно сделать тесто для вареников или пирога, например.