Характеристики рецептаНациональная кухня: кухняТип блюда: Сладкая выпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности:Технология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится:Время подготовки:Время приготовления: Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 226 килокалорийПовод: ПасхаИнгредиенты на 4 порцииМорковь 300 гСахар 200 гМиндаль (молотый) 300 гРазрыхлитель 1 ч. л.Яйца куриные 5 штЛимон (цедра) 1 штСпеции (молотая ваниль, корица, гвоздика) по вкусу Ром 1 ст. л.Сухари панировочные 3 ст. л.Масло сливочное 1 ч. л.Сахарная пудра 150 гЛимонный сок 2 ст. л.ПошаговоНатереть морковь на мелкой терке. Желтки отделить от белков, взбить с половиной сахара, добавить цедру, ванилин, специи, молотый миндаль и морковь. Хорошенько перемешать. Отдельно взбить белки с остатком сахара в устойчивую пену и осторожно ввести в желтково - морковную смесь.Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями, выложить в нее массу и выпекать в разогретой до 180 С духовке около часа. Смешать пудру с лимонным соком в однородную массу и покрыть ею остывший торт.Украсить марципановыми морковками (можно слепить их из цветной марципановой массы). Вариант: посыпать торт резаным миндалем.Источник фото: Shutterstock
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать морковный торт «рюблиторте», купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.