Очень простой рецепт домашнего майонеза с винным уксусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 588 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 588 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСоль по вкусуСахар 1,2 гЯйцо куриное 1 штукаВинный уксус 2 столовые ложкиРастительное масло 250 млПошаговоВ блендер поместить яйцо, уксус, соль и сахар. Взбить почти до бела. Масса должна быть пушистой и слегка увеличиться в объеме.Тонкой струйкой вливать понемножку масло. Масса начнет загустевать. Можно влить больше масла, чем указано в рецепте, и майонез будет гуще.Переложить майонез в стерилизованную банку, накрыть крышкой и хранить в холодильнике не дольше недели.