Очень вкусный и освежающий суп из простых продуктов, который не отнимет у вам много времени на кухни. Главное, набраться терпения, пока он полностью охладится в холодильнике.Характеристики рецептаНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Первое блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 41 килокалорийПовод: 3 часаИнгредиенты на 4 порцииПомидоры 800 гХлеб белый 200 гВода 250 млЧеснок 1 зубчикМасло оливковое 50 млЯйцо куриное 2 шт.Ветчина/хамон 75 гСоль, перец по вкусуПошаговоОбрезать у хлеба корочку. Хлеб нарезать кубиками, сложить в миску и залить водой. Оставить на минут 30.Помидоры очистить их от кожицы и семян, нарезать кубиками. Если кожица снимается с трудом, предварительно сделать на помидорах неглубокие крестообразные надрезы, залить на несколько секунд кипятком, после чего кожица легко с них снимается.Затем выложить в блендер кубики томатов, хлеб (от воды не отжимать) и зубчик чеснока. Добавить оливковое масло, посолить и поперчитьВзбить до пюреобразного состояния, переложить в миску, закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник охлаждаться минимум на 2 часа.Отварить в крутую яйца. Охлажденный суп разложить по тарелкам, сверху выложить ломтики нарезанного яйца и кусочку ветчины.