Непростой рецепт тортиков с перепелиными яйцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 562 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ТортыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 562 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСливочное масло 250 гБатон 1 штукаКуриная печень 400 гРепчатый лук 1 головкаСливки 25% - ные 4 столовые ложкиПерепелиное яйцо 16 штукАпельсины 2 штукиМаслины без косточек 8 штукМускатный орех на кончике ножаМолотый красный перец на кончике ножаЗелень 1 столовая ложкаСоль по вкусуПошаговоПечень нарежьте кусочками. Лук мелко порубите, слегка обжарьте на части масла, добавьте печень и жарьте все вместе, закрыв крышкой, до готовности. Заправьте солью, перцем, мускатным орехом. Охладите и пропустите два раза через мясорубку. В массу положите 6 столовых ложек масла, влейте сливки и хорошо взбейте.Из ломтиков батона круглой выемкой вырежьте кружочки, слегка обжарьте их на оставшемся масле, охладите.Печеночную массу положите в кондитерский шприц с фигурной насадкой и выдавите на кружочки хлеба. Сверху положите по одному вареному перепелиному яйцу, посыпьте апельсиновой цедрой, оформите кружочками маслин, долькой апельсина и зеленью.
сегодня первый раз готовила тортики с перепелиными яйцами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.