Лавашем в Грузии именуют пресный хлеб. Настоящий лаваш запекается в домашней круглой печи под названием тонэ. Предлагаю вам приготовить вкусный грузинский лаваш, воспользовавшись моим рецептом. Перед вами простой рецепт грузинского лаваша. В первую очередь нужно замесить мягкое и эластичное тесто, затем дать тесту подняться и только потом сформировать лаваш. Грузины запекают лаваш в специальной круглой печи тонэ. Я запекаю в домашней печи, схожей на тандыр. Удачи!Количество порций: 4-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Выпечка, ХлебСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 197 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМука — 500 ГраммДрожжи — 40 ГраммСоль — 1 Чайная ложкаВода теплая — 300 ГраммПошаговоВ теплой воде растворите дрожжи с солью.В полученную массу просеиваем муку.Теперь нужно замесить мягкое и эластичное тесто.Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на полчаса.Разделите тесто на три равных части.Формируем лаваш круглой или овальной формы.Затем отправляем его в грузинскую печь на 10-15 минут.Приятного аппетита!
Готовила вчера грузинского лаваша по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!