Очень простой рецепт кокосового риса тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 305 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Основные блюда, Тайская кухня, Вегетарианская едаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 305 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЖасминовый рис 2 стаканаВода 300 млСахар 1 чайная ложкаКокосовое молоко 400 млСоль ½ чайной ложкиПошаговоПромыть рис в большом количестве воды – до полной прозрачности воды. Откинуть на сито, стряхнуть воду.В большом сотейнике с толстым дном смешать воду и кокосовое молоко, добавить соль и сахар. Всыпать рис, перемешать, на среднем огне довести до кипения. Варить без крышки 10–15 мин., пока уровень жидкости не опустится ниже уровня риса.Плотно закрыть крышкой (советуем завернуть место соединения в фольгу), уменьшить огонь до минимума и готовить 15 мин.Снять с огня, дать постоять 5 мин. и подавать.