Простой рецепт томатной похлебки с рыбой и картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 241 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, На паруНам понадобится: ПароваркаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 241 килокалорийПовод: Обед, УжинИнгредиенты на 4 порции400 г филе хека, пикши, минтая или трески500 г помидоров, консервированных в собственном соку2 большие картофелины3 см корня имбиря5 веточек петрушкиоливковое масло1/1, ч. л. молотого красного перцасольПошаговоОчистите картофель и нарежьте ломтиками толщиной 5 мм. Положите картофель в пароварку и готовьте 8–10 мин.Очистите имбирь и мелко нарежьте. Помидоры очистите от кожицы и разомните, сок сохраните. В кастрюле разогрейте оливковое масло и, помешивая, обжарьте имбирь в течение 1 мин. Добавьте помидоры и готовьте вместе 3 мин. Влейте 300 мл воды и сок из - под помидоров, посолите и приправьте красным перцем. Доведите до кипения и варите на медленном огне 5 мин.Разрежьте рыбу на порционные кусочки и положите в кипящую томатную основу. Накройте кастрюлю крышкой и варите 5 мин., до готовности. Приправьте солью и перцем.Разложите по мискам картофель и куски рыбы, полейте томатным бульоном и посыпьте петрушкой.