Абсолютно веганские и невероятно полезные (благодаря цельнозерновой муке) маффины порадуют вас тонким апельсиновым ароматом и нежным вкусом.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 78 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийЦельнозерновая мука 2 чашкиРазрыхлитель 2 ч. л.Соль 1/1, ч. л.Молотая корица 1 ч. л.Банан (спелый) 2 шт.Апельсиновый сок 1 чашкаАпельсиновая цедра 2 ст. л.Кленовый сироп 1/1, чашкиКокосовое масло* 1/1, чашкиПошаговоРазогрейте духовку до 180 градусов.Выложите бумажные формочки для маффинов на специальный противень для кексов (или хорошо смажьте маслом).В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу.В отдельной миске разомните бананы.Добавьте туда кленовый сироп, апельсиновый сок и кокосовое масло. Хорошо перемешайте.Отправьте влажную смесь в сухую и перемешайте до однородного теста.Введите апельсиновую цедру.Налейте тесто в подготовленные формочки.Отправьте в духовку и выпекайте до золотистого цвета и сухой зубочистки в течение 15 минут.Выньте из духовки, остудите в течение 10 минут и наслаждайтесь.