Торт для военного

Милитари-торт - прекрасный подарок военным любого рода войск

Десерт для военного просто обязан быть строгим и по-военному оформленным. Этот торт снаружи красивый и вроде бы обычный, но внутри всех ждет сюрприз - милитари-тесто! Интересно?!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 16 порций
• Количество калории: 314 килокалорий

Ингредиенты на 16 порций

• Коржи бисквитные (в конце рецепта приведено 2 способа их приготовления) 2 шт.
• Пищевой краситель 2 чайн. л.
• Крем масляный 500 гр
• Шоколадное масло (шоколадная паста для тортов, можете взять любой другой шоколадный крем, который вам нравится и удается) 200 гр

Пошагово

1. Как приготовить тесто - написано внизу после пошаговых фото. Выберите удобный для вас способ и следуйте инструкции. Взять две формы для бисквитов диаметром 20-24 см и подготовить их к выпечке. Можно покрыть их маслом из спрея, а можно смазать сливочным маслом и присыпать мукой (называется французская рубашка).
2. Тесто разделить на 4 части.
3. При помощи красителей сделать оранжевое, зеленое и коричневое тесто. Четвертый цвет будет натуральным.
4. В подготовленные формы ложкой выкладывать тесто в хаотичном порядке.
5. Примерно вот так.
6. Выпечь. 190 градусов и 20 минут. проверить на готовность при помощи зубочистки. Дать бисквитам остыть и снять с них шапочки - холмики при помощи ножа или струны.
7. Смазать подложку для торта кремом, чтобы торт не падал с нее. Выложить первый корж наверх срезом и промазать его шоколадным кремом. Крем можете взять какой вам нравится.
8. Положить второй корж вверх дном, прижать и покрыть торт оранжевым масляным кремом.
9. При помощи лопатки или ложки сделать разводы. Настоять минимум 4 часа.
10. В видео коржи готовятся из смеси для бисквитов. На упаковку смеси (500 г) идет 3 яйца, 1,3 стакана воды и 0,3 стакана подсолнечного масла без запаха. Смесь взбивается миксером 2 минуты на средней скорости.
11. Чтобы приготовить коржи из обычных продуктов, нужно взять 8 яиц, 220 г сахара, 240 г муки и 80 г сливочного масла. И щепотка соли. Сначала нужно взбить яйца с солью до пены, потом постепенно вводить сахар и продолжать взбивать. Через 10-15 минут смесь будет пышной и очень густой. Порциями ввести муку, но уже не взбивать, а аккуратно перемешивать. Параллельно с процессом растопить масло и охладить, вводить в тесто в последнюю очередь и перемешать до однородности. Когда тесто готово - далее все по процессу с фото.
12. Приятного аппетита!