Хочу рассказать, как приготовить торт на день рождения девочке подростку. Современная молодежь предпочитает нежные сочетания и модный внешний вид. Поэтому сделаем нежный и легкий тортик с ягодами! Этот торт на день рождения девочке подростку в домашних условиях готовится легко и приятно. Главное - пользоваться хорошим миксером, тогда яйца взобьются хорошо, и бисквит сделают воздушным. То же самое касательно крема - взбитые сливки творят с ним чудеса! Попробуйте, ваша дочка скажем вам спасибо!Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 246 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 6 порцийСахар — 250 Грамм (третью часть - в тесто, остальное - в крем)Творог — 250 ГраммСметана — 240 ГраммСливки — 300 ГраммКлубника — 500 ГраммЖелатин — 16 ГраммМука — 75 ГраммМасло сливочное — 80 ГраммЖеле — 1 Штука (1 пакетик желе красного/розового цвета)Яйца — 2 ШтукиПошаговоСделаем бисквит. Яйца взбиваем с сахаром в пышную массу. Затем аккуратно домешаем муку. Отправим в духовку на 10-15 минут при 180 градусах. Оставим остывать.Желатин замочим в воде, как указано на упаковке. Клубнику перетираем в пюре. Оставьте 10-20 ягод для украшения. Клубничное пюре добавим к желатину, сюда же оставшийся сахар. На маленьком огне держим, пока желатин и сахар не растворятся. Не кипятим!Часть «украшательных» ягод разрежем и выставим на бисквит вдоль бортиков. Часть клубничной пасты размажем по бисквиту.Делаем крем. В оставшуюся ягодную массу добавим перетертый творог, размягченное масло, сметану и взбитые сливки. Можно добавить часть ягодок в крем. Размажем поверх бисквита и оставим застыть.Когда сливочный слой схватится, украшаем верх торта оставшимися ягодами и заливаем подготовленным розовым желе. Оставим в холодильнике до полного застывания.Торт готов!