Пирог из папайи

Рецепт приготовления одного из самых экзотических для наших широт домашних пирогов из свежей папайи.

Вы не можете сказать, что овладели искусством приготовления коктейлей, если в вашем арсенале нет нескольких напитков с цветными слоями. Это не просто слоеный напиток – тут слои плавно, словно цвета радуги, перетекают друг в друга. Потренируйтесь пару раз до ответственного мероприятия, и вас будет ждать огромный успех у всех, кому вы предложите этот коктейль.

Количество порций: 8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 6 ч 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 208 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 8 порций

• папайя — 1 Штука
• сгущенного молока — 1 Стакан
• сливок — 3 Стакана
• лимонного сока — 2 Ст. ложки
• готовый корж для торта или пирога — 1 Штука

Пошагово

1. Выбирайте самую спелую и сладкую папайю. Разрежьте ее вдоль, удалите семена и волокна.
2. Большой ложкой выскребите всю мякоть до кожуры папайи, складывая ее в отдельную миску.
3. Мякоть папайи поместите в блендер, сделайте из нее пюре. Туда же влейте лимонный сок, молоко и взбитые сливки. Перемешайте еще раз.
4. Получившуюся массу равномерным слоем выложите на готовый корж, сделайте поверхность максимально гладкой.
5. Поместите пирог на 6 часов или на ночь в холодильник. За 10 минут до подачи на стол вынимайте из холодильника, порежьте на порции и украсьте ложкой взбитых сливок.