Венские вафли

Простой рецепт венских вафель украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 56 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: На пару

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 56 килокалорий
• Повод: 8 марта

Ингредиенты на 6 порций

• сахар 75 г
• мука 250 г
• молоко коровье 250 мл
• масло сливочное (мягкое) 125 г
• яйца куриные 3 шт.
• разрыхлитель 1/1, ч. л.
• соль 1 щепотка
• ванильный сахар 1 пакетик
• минеральная вода 125 мл

Пошагово

1. Отделить белки от желтков.
2. Белки взбить.
3. Масло, желтки, сахар, ванилин и соль взбить до растворения сахара.
4. Муку смешать с разрыхлителем.
5. Влить молоко и добавить масляную смесь.
6. Добавить минеральную воду и взбитые белки.
7. Хорошо перемешать.
8. Выкладывать тесто в вафельницу и выпекать до золотистого цвета.
9. См.
10. также видео - рецепт.