Закусочный пирог с фетой и зеленью

Если Вам хочется испечь что-нибудь вкусное и сытное, но возиться с тестом не особо хочется, то попробуйте приготовить очень вкусный и невероятно простой в приготовлении закусочный пирог с фетой и зеленью. Такой пирог - разборник хорошо подать гостям в качестве горячей закуски, можно взять с собой на пикник или просто подать к завтраку. По желанию, в начинку можно добавить порезанные маслины.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 46
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 94 килокалорий
• Повод: На природу, На завтрак, На праздник, На скорую руку

Ингредиенты на 3 порции

• Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
• Фета (или подобный сорт сыра) — 330 г
• Зелень (укроп, петрушка, лук) — 1 пуч.
• Яйцо — 1 шт
• Сливки 20-% — 4 ст. л.
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Чеснок (сушеный, молотый) — щепотка

Пошагово

1. Фету размять вилкой. Добавить порезанную зелень. Поперчить, перемешать.
2. Тесто раскатать.
3. Распределить начинку.
4. Свернуть рулетом.
5. Разрезать на кусочки, равные высоте формы для запекания.
6. Сложить кусочки теста в форму, но не плотно, иначе пирог не пропечется.
7. Яйцо смешать со сливками, сушеным молотым чесноком и перцем. Взбить вилкой.
8. Смазать яично - сливочной смесью тесто, оставшуюся смесь вылить в форму. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог 35-40 минут.
9. Приятного аппетита!