Вафельные трубочки

Думаю, у многих это лакомство ассоциируется с детством, ведь забыть этот вкус просто не возможно. Так что если у вас дома есть вафельница, то пора пустить ее в дело и приготовить вафельные трубочки.

Это действительно очень вкусная штука и, помнится, в детстве я сходила по таким трубочкам с ума, все просила маму купить мне эту сладость. А потом бабушка приобрела вафельницу, и я каждый раз с нетерпением ждала выходных, ведь я знала, что мы поедем к бабушке, и там будут вафли. В общем-то, и сейчас особо ничего не изменилось, эти ароматные вкуснейшие трубочки я обожаю до сих пор, вот только готовлю теперь себе их сама и с удовольствием поделюсь с вами простым рецептом вафельных трубочек. Тесто здесь мы сделаем очень простое, да и начинка состоит всего из трех ингредиентов, так что вам осталось только запастись терпением. Ну а этот рецепт приготовления вафельных трубочек с фото поможет вам быстро и легко со всем справится.

Количество порций: 12

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Трубочки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 157 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 12 порций

• Мука — 1 Стакан
• Сахар — 1 Стакан
• Яйцо — 5 Штук
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Молоко сгущенное вареное — 380 Грамм
• Арахис жаренный — 150 Грамм
• Масло растительное — По вкусу (для смазывания вафельницы)

Пошагово

1. Первым делом приготовим тесто. Берем глубокую миску и разбиваем в нее яйца, всыпаем сахар.
2. Тщательно все перетираем до образования однородной массы.
3. Затем всыпаем просеянную муку.
4. Опять все перемешиваем. Наше тесто готово и по консистенции оно будет довольно жидким, примерно, как на оладьи.
5. Включаем вафельницу и смазываем ее поверхность растительным маслом.
6. Теперь выливаем на решетку вафельницы примерно 1,5 столовые ложки теста и равномерно его распределяем по всей поверхности.
7. Закрываем вафельницу, прижимаем ее ручки и держим так 1,5-2 минуты. Как только из вафельницы перестал идти пар, значит вафля готова.
8. Теперь необходимо работать очень быстро, так как вафля быстро застывает и затвердевает. Вынимаем ее из вафельницы и быстренько скручиваем в трубочку.
9. Повторяем эту процедуру, пока тесто не закончится.
10. Все вафли испечены, и мы можем приступать к начинке. Выкладываем арахис на противень и обжариваем его несколько минут в разогретой до 180 градусов духовке. Как только он приобретет золотистый оттенок, вынимаем его и очищаем от шелухи.
11. Выкладываем арахис в чашу блендера и измельчаем его.
12. В отдельную миску выкладываем сгущенку и размягченное сливочное масло.
13. Взбиваем все миксером до однородности.
14. Теперь всыпаем арахис (не весь, часть оставим для украшения) и перемешиваем все.
15. Перекладываем крем в кондитерский шприц и заполняем им каждую трубочку.
16. Края трубочек опускаем в измельченный арахис.
17. Теперь наши трубочки готовы, и мы можем насладиться вкусом знакомым с детства. Приятного аппетита!