Несложный рецепт кукурузных бискотти с пармезаном итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 208 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 208 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийПшеничная мука 1,299 стаканаСвежие зерна кукурузы 2 стаканаКукурузная мука ½ стаканаТертый сыр пармезан 75 гСахар ¼ стаканаРазрыхлитель 1 чайная ложкаСоль 1 чайная ложкаЯйцо куриное 2 штукиСода ½ чайной ложкиЯичный белок 2 штукиСоус табаско ½ чайной ложкиПошаговоРазогрейте духовку до 160 градусов.В блендере измельчите зерна кукурузы, но не до состояния пюре.В миске смешайте обе муки, пармезан, сахар, разрыхлитель, соль и соду.В другой миске взбейте яйца, белки и табаско. Соедините обе смеси и хорошо перемешайте, добавив кукурузные зерна.Слепите из теста 2 колбаски и выложите на противень. Выпекайте 25–30 минут, затем охладите.Порежьте колбаски слегка по диагонали и выложите на противень. Отправьте в духовку при 150 градусах еще на 40–50 минут, перевернув 1 раз. Охладите.