Яблочный пирог с грецкими орехами

Простой рецепт яблочного пирога с грецкими орехами авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 232 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 232 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Мука пшеничная высшего сорта 130 г.
• Сахар 160 г.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Грецкий орех 70 г.
• Яблоко 2 шт.
• Разрыхлитель теста 7 г.
• Оливковое масло 1 ч. ложк

Пошагово

1. В мой рецепт пирога в состав теста входят грецкие орехи. Итак, для пирога нам необходимы такие ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, сахар, орехи грецкие, яйца куриные, яблоки среднего размера, оливковое масло и разрыхлитель теста.
2. Берем любую удобную емкость для взбивания миксером, разбиваем в емкость куриные яйца, взбиваем на максимальном режиме постепенно добавляя сахар. Взбивать нужно до тех пор, пока не образуется пышная и густая пена белого цвета, тогда смесь готова.
3. Берем удобную для замеса теста мисочку, просеиваем муку, добавляем в нее разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
4. В миску с мукой выливаем взбитые яйца с сахаром. Тщательно все перемешиваем, должна получиться негустая однородная масса. Добавляем очищенные грецкие орехи, предварительно порубив их на мелкие кусочки, снова перемешиваем. Грецких орехов в тесто добавляем 50 грамм, 20 грамм, оставляем для украшения пирога. Тесто готово.
5. Яблоки берем средних размеров, 2-3 шт. Яблоки промываем под проточной водой. У меня яблоки с тонкой кожурой, чистить кожуру в таком случае не надо. Разрезаем на дольки (на 4 части), вырезаем сердцевину. Дольки нарезаем на небольшие кусочки. Размер кусочка выбираем произвольно, как и вид нарезки яблока, можно нарезать дольками, а можно кубиками.
6. Берем форму для выпекания, смазываем оливковым маслом, чтобы пирог во время готовки не прилип к форме. Так же форму можно посыпать манкой или застелить специальной бумагой для выпечки. Я смазала оливковым маслом, так как у меня стеклянная форма. Моя форма диаметром около 20 см. Сначала выкладываем вниз формы яблоки, затем заливаем приготовленным тестом.
7. Ставим пирог в духовку, разогретую заранее до 180 градусов. Выпекаем примерно 30-40 минут, в зависимости от вашей духовки. Должна появиться румяная аппетитная корочка. Готовность пирога проверяем зубочисткой, если тесто не прилипло к зубочистке, зубочистка сухая, то пирог готов. При подаче украшаем пирог по желанию, можно украсить его яблоками, рублеными жаренными орехами, сахарной пудрой, помадкой, а можно и всем вместе. Приятного аппетита!