Несложный рецепт кокосовых маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 782 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, МаффиныСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 782 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 2 стаканаСахар ¾ стаканаРазрыхлитель 3 чайные ложкиСоль ½ чайной ложкиМолоко 0,6 стаканаКуриное яйцо (крупное) 1 штукаКокосовый экстракт ½ чайной ложкиСладкая кокосовая стружка ½ стаканаРастительное масло 0,3 стаканаСливочное масло 1 столовая ложкаМолотая корица ½ чайной ложкиПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для маффинов маслом или положите в каждое отверстие бумажную формочку.В миске смешайте муку, 0,5 стакана сахара, разрыхлитель и соль.В другой миске взбейте яйцо, молоко, растительное масло и кокосовый экстракт.Соедините обе смеси, добавьте половину кокосовой стружки и хорошо перемешайте.В небольшой миске смешайте оставшийся сахар, оставшуюся кокосовую стружку, размягченное сливочное масло и корицу.Наполните формочки на две трети тестом, сверху посыпьте кокосово - масляной смесью и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.Оставьте в форме на 1 минуту, затем переложите на блюдо.