Если подавать этот пирог со смузи, то получается идеальный питательный завтрак для всей семьи. Рекомендуем попробовать.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Легкий завтрак, Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 168 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийАвокадо 2 шт.Лимон 1 шт.Яйцо куриное 4 шт.Масло сливочное 50 гСахар 150 гМука 100 гСемена мака 50 гМиндаль молотый 50 гРазрыхлитель 2 ч. л.Соль щепоткаПошаговоВзбить миксером масло с сахаром, добавить размятые вилкой авокадо и сок одного лимона. Тщательно перемешать.Отделить белки от желтков. Желтки вводить в приготовленную ранее смесь, а белки взбить отдельно с щепоткой соли в крепкую пену.К смеси с авокадо добавить муку, разрыхлитель, мак и миндаль. Вымесить тесто, после чего аккуратно добавить яичные белки и перемешать.Выложить в форму для выпечки пергаментную бумагу и вылить тесто. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 50 минут. Следить за тем, чтобы пирог сверху не поджаривался слишком сильно. Если это происходит, то накрыть его фольгой.