Калифорния рору

Тем, кто любит салат из крабовых палочек, стоит попробовать этот вкусный ролл. Готовится он несложно, а продукты для него можно купить в отделе азиатской кухни в супермаркете.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 292 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 6 порций

• сурими 30 г
• крабовое мясо 5 г
• руккола 10 г
• авокадо 15 г
• огурец 30 г
• икра Тобико 10 г
• салат лола россо 5 г
• петрушка 1 г
• лимон 10 г
• лук красный (для соуса) 5 г
• уксус (для соуса) 2 г
• майонез (для соуса) 18 г
• соевый соус (для соуса) 5 г

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Приготовить соус.
3. Выложить в миску майонез, добавить мелко нарезанный красный лук, влить соевый соус.
4. Хорошо перемешать.
5. Огурцы нарезать соломкой, выложить в миску.
6. Добавить крабовое мясо, сурими, нарезанный кубиками авокадо, икру тобико.
7. Добавить соус.
8. Добавить рукколу, перемешать.
9. Листы рисовой бумаги смочить водой.
10. Выложить на них начинку – по 70 г на каждый лист.
11. Свернуть в рулетики.
12. Готовые роллы выложить на тарелку, украсить салатом лола россо, петрушкой и долькой лимона.
13. Калифорния рору готовы! Приятного аппетита!