Хочу с вами поделиться чудным рецептом приготовления бездрожжевого черничного пирога. Он придется по вкусу всем тем, кто ценит домашнюю выпечку и не любит много времени проводить за готовкой! Я вот раньше редко делала выпечку с ягодами, ведь они вечно растекаются и портят внешний вид выпечки. Так вот, кто-то мне подсказал этот простой рецепт бездрожжевого черничного пирога, который за счет использования крахмала позволяет ягодкам оставаться целыми и будто желироваными. Попробуйте, вкусно!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 67 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 5 порцийМука — 250 ГраммМасло сливочное — 125 ГраммЧерника — 400 ГраммСахар — 5 Ст. ложек (2 ст. л. в тесто, остальное - в начинку)Крахмал — 3 Ст. ложкиВода — 5 Ст. ложекПошаговоМуку смешаем с сахаром. Масло натираем на терке и смешаем с мукой. Должна получится крошка.Вливаем воду и быстро замесим тесто. Отправим на полчаса в холодильник.Чернику пока что смешайте с крахмалом и сахаром. Тесто достаем, 1/1, отщипываем, остальное раскатываем в пласт. Высыпаем ягодную смесь поверху. Оставшееся тесто ржем на полосочки и «решеткой» выкладываем поверх ягод.Запекаем в раскаленной духовке примерно полчаса. Остужаем и пирог можно подавать!
Бездрожжевой черничный пирог готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.