Простой рецепт молочно-ванильного пудинга с абрикосами и коньяком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 422 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 422 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСахар ⅓ стаканаКукурузный крахмал 2,5 столовые ложкиСливки 30% - ные ½ стаканаСливочное масло 2 столовые ложкиВанильный экстракт 1,5 чайные ложкиАбрикосы в собственном соку ½ стаканаКоньяк 4 столовые ложкиМолоко 2 стаканаЛимонный сок ½ чайной ложкиПошаговоСмесь сахара, крахмала и соли всыпать в кастрюлю с молоком и сливками, тщательно размешать и на среднем огне довести до кипения, продолжая интенсивно помешивать.После закипания варить пудинг еще 1 минуту, затем снять с огня, добавить в кастрюлю сливочное масло и ваниль и перемещать.Перелитm смесь в креманки или стаканы, остудить и поставить на полтора часа в холодильник.Тем временем, мелко нарезать абрикосы, смешать с коньяком и лимонным соком.Перед подачей на стол выложить абрикосовую смесь на пудинг.Вместо абрикосов можно использовать любые другие консервированные фрукты, а вместо коньяка - кальвадос, виски, шнапс, ром или ликер. Количество алкоголя можно уменьшить или увеличить по вкусу.
я слабо разбираюсь в молочно-ванильном пудинге с абрикосами и коньяком, но с этим рецептом вышло очень здорово!
@yeleonoran, умничка! Какой аппетитный рецептик молочно-ванильного пудинг с абрикосами и коньяком сварганила. Попробуем с большим удовольствием!