Рыба, запеченная с овощами

Простой рецепт рыбы, запеченной с овощами еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 31 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 31 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 5 порций

• рыба 1 шт.
• помидоры 2-3 шт.
• баклажаны 1 шт.
• зелень (тархун, петрушка, тимьян, укроп)
• чеснок 3 зубчика
• лук шалот 1 шт.
• белое вино 1 ст.
• соль
• уксус

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. В емкость для запекания выложить помидоры (можно очищенные, а можно просто надрезать их).
3. Выложить баклажан, порезанный дольками.
4. Выложить рыбу.
5. Можно использовать любую белую рыбу целиком или филе.
6. Выложить чеснок, лук, зелень.
7. Поперчить, посолить, сбрызнуть уксусом.
8. Добавить вино, немного воды.
9. Можно также добавить кусочек сливочного масла.
10. Закрыть сверху фольгой.
11. Запекать до готовности.
12. Готово! Приятного аппетита!