Простая и быстрая в приготовлении выпечка к чаю.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 160 килокалорийПовод: Для детей, К чаю, На скорую рукуИнгредиенты на 5 порцийСметана — 100 гЯйцо куриное — 2 штСахар — 3-4 ч. л.Соль — 1 щепоткаРазрыхлитель теста — 1 ч. л.Мука пшеничная — 2-2,5 стак.Масло растительное (для жарки)Сахарная пудра — по вкусуПошаговоВ миску выбить яйца, добавить сметану, разрыхлитель, соль и сахар.Перемешать.Добавляя небольшими порциями муку, замесить мягкое, эластичное тесто.Вот такое получается тесто.Раскатываем в жгут и ножом нарезаем на кусочки.Формируем лепешку, делаем в середине дырочку.В сковороде разогреваем масло (полуфритюр), жарим до золотистой корочки.Переворачиваем и так же жарим до золотистого цвета.Готовые пышки кладем на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки жира.Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пышках на сметане зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!