Если вы думаете, что творожное тесто подходит только для сладкой домашней выпечки, то вы просто никогда не пробовали готовить аппетитные рулеты с фаршем. Рекомендую рецепт творожного теста с фаршем! Чтобы приготовить творожное тесто с фаршем, можете взять любое мясо или уже готовый фарш. Мне нравится делать из нежирного куска свинины домашний фарш. Можно похожие творожные рулеты сделать и с куриным фаршем. Для теста много не надо: мука, яйцо и творог. Творог правда лучше брать пожирнее.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блюда с начинкойСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 331 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииМука — 250 ГраммТворог — 200 ГраммМясо — 350 ГраммЛук — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаМасло для жарки — По вкусуМускатный орех — 0,3 Чайных ложкиСоль, перец — По вкусуПошаговоПодготовьте необходимые ингредиенты.Замесите тесто (можно вручную или с помощью кухонного комбайна). Соедините творог, муку, яйцо, добавьте соль по вкусу (щепотки достаточно).Тесто может быть тягучим, но оно не должно липнуть к рукам.Мясо измельчите в фарш с помощью мясорубки или того же комбайна. Лук можете вместе с мясом пропустить или мелко порезать и просто добавить в фарш.Фарш с луком хорошо посолите и поперчите, добавьте к нему мускатный орех, хорошенько все перемешайте.Тесто раскатайте тонко на присыпанной мукой поверхности (толщиной до полусантиметра).На тесто выложите фарш тоже тонким слоем.Сверните аккуратно в рулет.Затем порежьте рулет на кусочки в 1,5 см. толщиной приблизительно.Разогрейте на сковороде масло растительное, жарьте улитки по 5 минут с каждой стороны.После обжаривания рулеты подрумянились и стали выглядеть очень аппетитно! Вот такая простая горячая закуска из творожного теста. Подавать можете со сметаной. Приятного аппетита!