Когда нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю, то нет ничего проще, чем испечь шарлотку. Продуктов понадобится минимум. В результате мы получаем нежный, воздушный бисквит с любыми фруктами или ягодами. Быстро, просто и вкусно. Такой пирог не содержит много калорий, что тоже важно для тех, кто придерживается диеты.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 169 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 8 порцийАлыча красная 250 гМука пшеничная 140 гСахар 140 гСода 1 ч. л.Яйца куриные 3 шт.ПошаговоДля того, чтобы испечь шарлотку с алычой берём такие продукты: красную алычу, яйца, сахар, муку и соду или разрыхлитель.У яиц отделяем белки от желтков. Понадобятся 3 крупных яйца или 4 средних.Белки взбить миксером до твёрдых пиков, затем порциями добавить сахар, не переставая взбивать.Добавить желтки.И опять взбить миксером или перемешать лопаткой, ложкой.Добавить 1 чайную ложку соды без горки, погашенную лимонным соком или уксусом. Можно соду заменить разрыхлителем.Просеять муку и ввести небольшими порциями, аккуратно перемешивая.Тесто для шарлотки готово.Красную алычу помыть и удалить косточки.Форму для выпечки выстелить пергаментом. Выложить красную алычу. Диаметр моей формы 20 сантиметров.Алычу покрыть тестом и разровнять его лопаткой.Выпекать шарлотку в духовке при температуре 175°С 30-35 минут. Проверить готовность сухой деревянной палочкой.Готовый пирог достать из духовки, дать остыть и переложить на блюдо. Подавать к чаю, компоту, кофе.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шарлотку с алычой, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.