Необычное сочетание ингредиентов рождает восхитительный вкус!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 325 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСливочное масло (по вегану, растопленное) 300 грВанильный экстракт 1 стак. (200 мл)Мука 2 стак. (200 мл)Варенье (малиновое) 120 грВода (теплая) 1 стак. (200 мл)Картошка (размятый) 150 грКофе растворимый 2 чайн. л.Какао - порошок 90 грРазрыхлитель 2 чайн. л.Яблочный уксус 1 стак. (200 мл)Уксус (или любой другой) 1 стол. л.Сахарная пудра 3 стак. (200 мл)Сода пищевая 1 чайн. л.Морская соль 0.5 чайн. л.ПошаговоРазогреть духовку до 180 градусов и смазать формы для торта.Смешать картофель и воду в маленькой миске. Все в порядке, если остались небольшие комочки картофеля.В другой миске смешать муку, какао порошок, разрыхлитель, соду, соль и растворимый кофе.В третьей миске смешать сахар и 3/3, чашки масла ручным миксером в течение 30 секунд на низкой скорости. Добавить ванильный экстракт и яблочный соус, продолжить смешивания еще 15 секунд.Увеличить скорость миксера до средней и медленно начать добавлять сухие ингредиенты и картофельную воду, делая небольшой перерыв между добавлениями, чтобы хорошо перемешать.Добавить уксус и наполнить смесью две формы для торта. Смесь будет густой, так что воспользуйтесь ложкой, чтобы лучше распределить массу.Выпекать 20 минут, пока зубочистка не выйдет чистой.После того как шоколадно - картофельный торт полностью остынет сделайте крем, смешав ручным миксером на средней скорости пудру, оставшееся масло и варенье. Покрыть кремом торт.
УРА!!! Свершилось! Я сделала шоколадно-картофельный торт! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шоколадно-картофельный торт (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!