Несложный рецепт мороженого с молочным шоколадом и конфетами KitKat домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 63 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, МороженоеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 63 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМолоко 3,2% - ное 200 млСливки 30% - ные 200 млСахар 70 гСоль щепоткаКукурузный крахмал 3 чайные ложкиСливочный сыр 50 гСухое солодовое молоко 2 столовые ложкиКакао - порошок 2 столовые ложкиМолочный шоколад 100 гКонфеты KitKat 65 гПошаговоРастворите крахмал в 50 мл молока.В небольшом сотейнике на среднем огне соедините сливки, оставшееся молоко, сахар, соль, сухое солодовое молоко и какао - порошок, перемешайте, доведите практически до кипения, добавьте поломанный на кусочки шоколад, дайте ему полностью раствориться, после чеге влейте крахмальное молоко и варите при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр, перемешайте до однородной глянцевости. Остудите до комнатной температуры, после чего уберите в холодильник на ночь.Заморозьте во фризере для мороженого, добавив предварительно порезанные на маленькие сегменты тонкие батончики KitKat в последние пару минут заморозки. Готовое мороженое переложите в контейнер и уберите в морозилку до окрепления.Если фризера нет, сразу перелейте мороженое в контейнер и уберите в морозилку. Перемешивайте мороженое каждые 20–30 минут до полного застывания. Посыпьте крошкой KitKat непосредственно перед подачей.Лучше всего использовать не большие батончики KitKat, а компактные плитки вафель из 4 мини-батончиков в каждой. 65 грамм — это полторы плитки KitKat.
замечательный рецепт! В моей семье любят мороженое с молочным шоколадом и конфетами kitkat Спасибо за прекрасную идею