Сложный рецепт торта Раффаэлло домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 112 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертСложность рецепта: Сложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 112 килокалорийПовод: День рождения, Детский праздникИнгредиенты на 4 порцииНачинка:200 грамм замороженных/свежих ягод (малина, клубника. .. )5-6 конфет Raffaello для украшения20 половинок конфет „Raffaello1 пачка кокосовой стружкиКрем:200 грамм сметаны (минимум 20% - ной жирности)200 грамм сливок (минимум 30% - ной жирности)3/3, стакана сахара3 пакетика ванильного сахараТесто:2 яйца1 стакан сахара2 пакетика ванильного сахара200 грамм сливок 30% - ной жирности2 стакана муки1 пакетик разрыхлителяПошагово2 яйца, 1 стакан сахара, 2 пакетика ванилина - взбить до появления пены.Добавить 200 грамм сливок 30% - ной жирности - и продолжать взбивать.Добавить 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя и перемешать до получения однородной массы. Тесто выложить в форму для выпекания (форму смазать маслом или выложить бумагой для выпекания) и выпекать в разогретой духовке при 160-170 градусах до золотистого цвета ~25 минут. Остывший корж разрезать на два одинаковых коржа.Готовим крем. Сметану, сливки, сахар и ванилин - взбить в пышную массу.Теперь начинаем «собирать» торт:На первый корж нанести крем, толщиной ~1 см.Выложить ягоды (если замороженные, то не размораживать), немного вдавливая в крем. Нанести поверх ягод тонким слоем крем.5-6 конфет измельчить в блендере (охлаждённые конфеты измельчать намного удобнее) и посыпать поверх крема. Накрыть вторым коржом.Оставшимся кремом смазать верх и бока торта.Половинки конфет „Raffaello выкладывать по краю торта.В заключении, обсыпать торт со всех сторон кокосовой стружкой.
сегодня первый раз готовила торт раффаэлло. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Доброго! Сегодня приготовила торт раффаэлло по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.