Несложный рецепт салата с домашней лапшой и курицей узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 631 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Узбекская кухняТип блюда: Салаты, Узбекская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 631 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКуриная грудка 1 штукаКрасный сладкий перец 1 штукаЖелтый сладкий перец 1 штукаЧеснок 2 зубчикаКинза 1 пучокКуркума щепоткаПшеничная мука 400 гЯйцо куриное 1 штукаРастительное масло 4 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоИз ингредиентов для лапши и 150 мл воды замесить тесто, скатать в шар.Дать настоятся 30 минут.Затем раскатать в тонкий пласт, подсушить.Разрезать пласт на 2 половины и намотать на скалку, провести ножом по середине, разделив тесто на части, сложить друг на друга и еще разрезать на две части.Со второй половиной теста поступить так же.Из этих частей нарезать полоски шириной 1 см.Уложить на поверхность, посыпанную мукой, встряхнуть лапшу и дать немного подсохнуть.Отварить лапшу в кипящей, подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть.Куриное филе нарезать полосками, приправить солью, перцем, куркумой, дать помариноваться минут 15.В сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нем курицу минут 5, помешивая.Добавить измельченный чеснок и нарезанный полосками болгарский перец.Готовить все минут 11–15, чтобы перец стал мягким.Готовую курицу с овощами смешать с лапшой, добавить нарезанную кинзу, посолить, поперчить по вкусу.Подавать как в горячем, так и в холодном или теплом виде.Ну очень вкусно! Приятного аппетита!