Несложный рецепт белой сметанной помадки в вишней и грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 90 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 90 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСметана 5 столовых ложекСахарная пудра 2,25 стаканаМолоко ¼ стаканаСливочное масло 2 столовые ложкиСветлый кукурузный сироп 1 столовая ложкаСоль ¼ чайной ложкиВаниль 1 чайная ложкаЭкстракт миндаля 1 чайная ложкаТолченые грецкие орехи 1 стаканКоктейльная вишня 0,3 стаканаПошаговоСмажьте маслом квадратную 20 х20 см форму.В сотейнике смешайте сахарную пудру, сметану, молоко, сливочное масло, кукурузный сироп и соль. Поставьте на средний огонь и перемешивайте до однородной массы. Уменьшите огонь и дайте слегка кипеть. Варите, пока температура смеси не достигнет примерно 114–115 градусов.Снимите с огня и охладите примерно 1 час до температуры 43–44 градуса.Затем слегка взбейте массу, пока она не начнет терять блеск и застывать. Быстро вмешайте орехи и разрезанные на четвертинки вишни.Выложите в форму, разровняйте и оставьте до застывания. Порежьте на квадратики.
Когда в первый раз попробовала белую сметанную помадку в вишней и грецкими орехами, мне не понравилось.