Готовим вкусную рыбку на обед или ужин. Рекомендую рецепт жареной рыбы под маринадом. Для приготовления жареной рыбы под маринадом берем тушку или две минтая (можно и хека) и побольше специй: гвоздика, лавровый лист, имбирь, перец горошком душистый. Сначала мы будем делать маринад. Готовое блюдо подаю я с картофелем. Можно и с рисом, и макаронами. Чем хороша рыба, приготовленная в маринаде, она очень сочная.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 227 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииМорковка — 2 ШтукиЛук — 1-2 ШтукМасло растительное — 0,5 СтаканаВода — 2 Ст. ложкиТоматная паста — 0,5 Ст. ложкиСахар — 1 Ст. ложкаСоль — 1 Чайная ложкаУксус — 1 Чайная ложкаСпеции — По вкусуМинтай — 1,2 КилограммаМука — 2 Ст. ложкиПошаговоРазогреваем сковороду, вливаем масло. Обжариваем лук.Добавляем томатную пасту.И морковь, тертую на терке.Перемешиваем, жарим минут 10. Потом добавляем уксус, специи, немного воды. Накрываем крышкой и тушим минут 15-25. Тем временем рыбу разделываем, чистим.Обваляйте в муке.Выкладываем на другую раскаленную сковородку.Обжариваем с двух сторон по 7-10 минут.Сверху добавляем маринад и даем протушиться еще минут 5. Вот и все! Подаем готовую жареную рыбу под маринадом с зеленью. Приятного аппетита!
Обалденный рецептик жареной рыбы под маринадом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!