Творожный пирог

Простой рецепт творожного пирога индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 151 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 151 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 7 порций

• маргарин 200 г
• сахар 1 ст. л. +1 ст.
• сода 0,5 ч. л.
• мука 2-3 ст.
• творог 180-200 г
• яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Первым делом приготовить тесто: размягченный маргарин смешать с сахаром, содой и мукой.
2. Хорошенько это помять, чтобы получился более - менее эластичный комок.
3. Отделить от него одну треть и отложить в сторону — она понадобится для того, чтобы закрыть верх пирога.
4. Из основной массы теста раскатать дно и выложить его в силиконовую форму.
5. Если есть желание, можно оформить бортики.
6. Если дно порвется, ничего страшного - его всегда можно незаметно «подлатать».
7. Приготовить начинку.
8. Творог смешать с яйцами и сахаром.
9. Постараться растереть так, чтобы не было комочков.
10. Вылить в форму.
11. А теперь нужно украсить верх пирога.
12. Для этого от оставшегося теста отщипывать маленькие кусочки и аккуратно выкладывать поверх начинки — чтобы почти вся поверхность оказалась закрытой.
13. Получится необычный мозаичный рисунок.
14. Поставить пирог в предварительно нагретую до 200°С духовку.
15. Когда зарумянится — можно доставать.
16. Пирог готов!Когда зарумянится — можно доставать.