Простой и вкусный летний пирог. Готовиться исключительно из свежей клубники. При выборе кефира отдайте предпочтение жирному кефиру или самоквасу (простокваше).Количество порций: 6-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 156 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 6 порцийКефир — 150 МиллилитровЯйцо — 1 ШтукаСахар — 1 СтаканМука — 2 СтаканаСода — 1 Чайная ложкаУксус 9-проц. — 1 Ст. ложкаКлубника — 200-300 ГраммМасло растительное — 1 Чайная ложка (для смазывания формы)ПошаговоПриготовим продукты для пирога.Яйцо венчиком смешиваем с сахаром.Вливаем кефир, продолжаем смешивать.Вводим просеянную муку, соду, гашеную уксусом.Замешиваем тесто для пирога. Оно выходит плотное, густое.Распределяем по смазанной форме тесто равномерно.Клубнику моем, обрываем хвостики и распределяем по тесту, чуть вдавливая. Разогреваем духовку до 180 градусов.Выпекаем пирог 35 минут, проверяем на готовность сухой спичкой.Вынимаем из формы, остуживаем, посыпаем сахарной пудрой и пирог готов.