Вегетарианский торт Наполеон без яиц

Национальная кухня:
  1. Eijujoje

    By:Eijujojein: 3 апр 2017
    Кормильцева

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    14

    Несложный рецепт вегетарианского торта Наполеон без яиц домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч 30 мин. Содержит всего 416 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Торты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 3 ч 30 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 416 килокалорий

    Вегетарианский торт Наполеон без яиц

    Ингредиенты на 8 порций

    • Грецкие орехи 2 стак. (200 мл)
    • Для теста:
    • Сливочное масло (или маргарин) 250 гр
    • Мука 3 стак. (200 мл)
    • Молоко 1 стак. (200 мл)
    • Сода пищевая 1 чайн. л.
    • Для крема:
    • Сахар 2 стак. (200 мл)
    • Мука 6 стол. л.
    • Молоко 160 мл
    • Сливочное масло 200 гр
    • Ванильный сахар 1 пак.

    Пошагово

    1. смешать масло с мукой
    2. замесить тесто
    3. разделить на части
    4. раскатать и печь
    5. заварить крем
    6. добавить масло
    7. подсушыть орехи
    8. немного измельчить
    9. перемастить коржы, посыпая орехами
    10. Размягченный маргарин или масло перетереть с мукой.
    11. Соду погасить лимонным соком или уксусом, вылить в стакан и налить до верха молоко.
    12. Добавить молоко с содой к тесту и хорошо и вымесить.
    13. Разделить тесто на 6 кусочков.
    14. Пережить в миску, накрыть и поставить в холодильник на 2 часа.
    15. В это время займемся приготовлением заварного крема. Сначала нужно насыпать сахар в молоко (0,5 л) и поставить на огонь.
    16. Отдельно размешать муку и 160 мл молока (можно миксером).
    17. Когда закипит молоко с сахаром, тонкой струйкой влить получившуюся смесь, постоянно помешивая.
    18. Приготовление заварного крема без яиц.
    19. Варить на небольшом огне до загустения, не забывая постоянно помешивать. В конце добавить ванильный сахар.
    20. Когда остынет, добавить размягченное сливочное масло и хорошо размешать.
    21. Грецкие орехи необходимо обжарить и немного измельчить.
    22. Достать из холодильника один кусочек теста и тонко раскатать.
    23. Получившейся тонкий пласт накрутить на скалку и перенести на противень.
    24. Растянуть пальцами тесто по форме противня (у меня он размером 35 х25 см). Можно еще проколоть корж в нескольких местах, чтобы он сильно не подымался во время выпечки.
    25. Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 200 ºС примерно в течение 10 минут, пока корж полностью не пропечется и не станет золотистого цвета.
    26. У остывших коржей аккуратно обрезать края по периметру.
    27. Обрезки сложить в миску, они понадобятся нам для обсыпки торта.
    28. Намазать корж кремом и посыпать 1/1, частью орехов.
    29. Положить сверху следующий корж и точно также намазать и посыпать. Тоже самое проделать еще с тремя.
    30. Последний корж и бока только намазать кремом.
    31. Обрезки коржей немного потолочь скалкой или толкушкой.
    32. Посыпать верх и бока торта получившейся крошкой.
    33. Оставить вегетарианский торт на кухне для пропитки на несколько часов или на ночь, а затем поставить в холодильник.
     


  2. Марианна_С

    By:Марианна_Сin: 4 июн 2017
    Синякова Марианна

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    44
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    inkal нравится это.
  3. Zcxaiai

    By:Zcxaiaiin: 30 сен 2017
    Тася Д

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    34
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  4. Ueuhvwjur

    By:Ueuhvwjurin: 4 окт 2017
    Сумик Вера

    Регистрация:
    18 сен 2017
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    4
    очень вкусный рецепт вегетарианского торта наполеон без яиц, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  5. Мягков Д

    By:Мягков Дin: 27 янв 2018
    Мягков Дина

    Регистрация:
    15 мар 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    14
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  6. Nozeixg

    By:Nozeixgin: 12 фев 2018
    Томара

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    20
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить вегетарианский торт наполеон без яиц
     
    Bsveoyeu нравится это.
  7. kozachok79

    By:kozachok79in: 25 фев 2018
    Козачок Галка

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    31
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    tisova92 нравится это.
  8. Pvlinowo

    By:Pvlinowoin: 19 сен 2018
    Варейкина

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    43
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото вегетарианского торта наполеон без яиц очень аппетитно выглядит!!!
     
    d_yuska, rybko82 и Oizooiak нравится это.
  9. Aoeijzody

    By:Aoeijzodyin: 20 сен 2018
    Калугина Женя

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    33
    Очень понравился состав вегетарианского торта наполеон без яиц, все отлично должно сочетаться!
     
    politsa80 и Ojggmtcef нравится это.
Top