Традиционная русская кухня. Ароматное и очень вкусное лакомство.Черемуховый торт рецепт русской кухни часто нравится даже тем, кто в принципе не любит черемуху. Он очень ароматный, красивый и, что немаловажно, готовится чрезвычайно быстро.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 9 ч 15 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 225 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСахар (200 в тесто и 150 в крем) 350 грПшеничная мука 200 грЯйца 1 шт.Разрыхлитель 2 чайн. л.Молоко 250 млЧеремуха (молотая) 150 грДля крема:Сметана 400 млПошаговоДля начала подготовим все необходимые ингредиенты.Черемуху высыпаем в удобную миску, молоко доводим до кипения и заливаем им черемуху. Оставляем на 2-3 часа.После этого взбиваем яйцо с сахаром. Можно вручную. Необязательно миксером.Затем вливаем смесь яйца и сахара в черемуху. Перемешиваем.Муку отдельно просеиваем, всыпаем в нее разрыхлитель.И небольшими порциями смешиваем с черемухой. Получается тесто, как густая сметана.Делим тесто на две части и выпекаем двумя отдельными коржами при температуре в 180 градусов. На каждый корж у нас должно уйти не больше пятнадцати минут.Пока коржи остывают, делаем крем. Для этого взбиваем сметану, жирность которой не меньше двадцати процентов, с сахаром до пышной однородной массы.Когда коржи полностью остынут, обильно промазываем их сметанным кремом.Сверху немного посыпаем какао. Вот моя маленькая помощница демонстрирует готовый тортик. Затем даем ему пропитаться, постоять в холодильнике не меньше шести часов.Готово! Приятного чаепития!