Вкусный домашний фруктово-ягодный пирог. Прекрасный вариант для чаепития в кругу семьи!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксерВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 273 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздникИнгредиенты на 7 порцийкефир 180 млмасло сливочное 70 гяйцо куриное 3 шт.соль 1 щепоткасахар коричневый 190 гразрыхлитель теста 2 ч. л.мука пшеничная 260 гяблоки 3 шт.черноплодная рябина 0,3 ст.цедра лимона 0,5 шт.ПошаговоВ миску выбить яйца. Добавить 170 г коричневого сахара и щепотку соли.Взбить миксером.Продолжая взбивать, влить кефир, добавить разрыхлитель теста.Добавить растопленное масло. Затем муку.Перемешать.Вылить тесто в форму.На тесто уложить порезанные тонкими ломтиками яблоки. Посыпать лимонной цедрой. Добавить ягоды черноплодной рябины.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут. Достать форму с пирогом из духовки. Посыпать пирог сахаром и вернуть в духовку еще на 10 минут.Готовый пирог вынуть из формы.Приятного аппетита!Чтобы пирог было легче извлечь из металлической формы, поставьте форму с пирогом на мокрое полотенце и оставьте на 5 мин. Для выпечки лучше всего подходит трехдневный кефир.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирога с яблоками и черноплодной рябиной ещё не пробовала