Непростой рецепт творожного киша с баклажанами и томатами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 955 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 955 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло 100 гПшеничная мука 200 гЯичный желток 1 штукаСоль ½ чайной ложкиТворог 400 гСметана 100 млТвердый сыр 200 гЯйцо куриное 2 штукиБаклажаны 1 штукаПомидоры 1 штукаЧеснок 2 зубчикаОливковое масло 4 столовые ложкиСпеции щепоткаВода 2 столовые ложкиПошаговоТесто. Сливочное масло соединить в чаше блендера с мукой, солью, желтком, превратить все в крошку. Добавить воду, быстро перемешать.Раскатать тесто в тонкий пласт. Аккуратно перенести его при помощи скалки (намотать на нее тесто) в форму.Обрезать лишнее, часто наколоть вилкой и отправить в холодильник.Начинка. Соединить яйца, творог, сметану, соль и перемешать до однородной массы при помощи блендера. Добавить тертый сыр и перемешать.Выложить начинку на тесто. Помыть, порезать овощи тонкими кругами. Баклажаны, предварительно замаринованные (30 минут) в оливковом масле с мелко нарезанным чесноком со специями, выложить начинку ребром.Чередовать помидоры с баклажанами. Если круги слишком большие, разрезать их пополам. Сверху смазать киш чесночным оливковым маслом, в котором мариновались баклажаны.Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 60–80 минут, пока киш не зарумянится. Дать остыть.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Uouyxeq ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Рецепт творожного киша с баклажанами и томатами понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо