Торт "Лиза Симпсон

Чтобы сделать ребенку приятно, проявите всего чуточку фантазии и креатива. В данном случае речь идет о тематическом тортике по мотивам мультфильма Симпсоны.

Как сделать торт Лиза Симпсон в домашних условиях? Бисквит и сметанный крем готовятся очень просто. Гораздо сложнее работать с мастикой. Перед нанесением мастики рекомендую поставить торт на 1 час в холодильник, чтобы застыл. Чтобы вырезать фигурки или детали из мастики, вам понадобится специальный кондитерский нож и, конечно же, практика. Надеюсь, у вас все получится!

Количество порций: 5-6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 173 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 5 порций

• Яйца — 4 Штуки
• Мука — 1 Стакан
• Сахар — 1 Стакан
• Ванилин — 1 Чайная ложка
• Сметана — 400 Грамм
• Творожная масса — 200 Грамм
• Сахарная пудра — По вкусу
• Мастика — По вкусу

Пошагово

1. Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с сахаром и ванилином.
2. К загустевшим белкам добавляем взбитые яйца. Взбиваем миксером.
3. Понемногу засыпаем просеянную муку, перемешивая тесто лопаткой.
4. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Переливаем туда тесто — и выпекаем бисквит в духовке 25-30 минут, температура 180 градусов.
5. Извлекаем квадратный бисквит из формы, даем ему немного остыть.
6. Приготовим крем. Взбиваем блендером сметану с сахарной пудрой и творожной массой.
7. Разрезаем бисквит на три коржа, каждый пропитываем сахарным сиропом. Смазываем коржи кремом и выкладываем друг на друга. Формируем квадратный торт, верхушку и бока торта также покрываем кремом.
8. Мастику окрашиваем пищевыми красителями, следуя инструкции на упаковке. Нам потребуются красители желтого, красного и розового цвета. Часть мастики не окрашиваем.
9. Раскатываем мастику, покрываем торт. Острым ножом вырезаем необходимые детали и выкладываем из них Лизу Симпсон. Приятного аппетита!