Порадуем близких необыкновенным пирогом с начинкой на любой вкусМожно приготовить с любой начинкой, все что попадется в доме под руку, и очень быстро!!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 240 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийДля теста:Сметана 200 млМайонез 150 грЯйца 3 шт.Мука 1 стак. (200 мл)Сода пищевая (гашеная уксусом) 1 чайн. л.Сахар по вкусуДля начинки:Грибы (или капуста, или рыба (консервы)) 400 грПошаговоПирог с капустой для ленивых, в буквальном смысле. Смешать сметану, майонез, вбить яйца, добавить муку, погасить соду перемешать до однородной массы. Тесто должно получится жидкое, примерно как на шарлотку.Половину теста вылить в форму, выложить посередине начинку, а сверху залить оставшимся тестом. Можно украсить веточками петрушки или колечками лука.Поставить в духовку на 30 минут.Готовим начинку:Из капусты: мелко нашинковать капусту, обжарить с луком до полуготовности на сливочном масле, можно вбить яйцо.Из грибов: я покупаю замороженные опята, обжарить с луком на сковороде до полуготовности, посолить.Из рыбы: любые рыбные консервы, я обычно беру горбушу, только ее надо размять вилкой и вытащить косточки.