Простой рецепт ягодного террина французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48 часов. Содержит всего 246 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ОхлаждениеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 48 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 246 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКекс (сдобный) 1 штКлубника250 гЗемляника100 гМалина100 гМасло сливочное50 гСахарПошаговоСмажьте маслом форму и посыпьте сахаром. Срежьте с готового кекса корку, затем разрежьте его на ломтики толщиной 2 см и выложите ими дно и стенки формы. Раздавите ягоды с сахаром вилкой. Выкладывайте в форму поочередно ягодную смесь и ломтики кекса, чтобы получилось несколько слоев. Сверху придавите террин подходящим грузом и поставьте в холодильник на 48 часов. Подавайте ягодный террин на стол с заварным кремом или ягодным соусом.Источник фото: AMIEL JEAN CLAUDE
Ягодный террин по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию