Яблоки традиционно считаются важным компонентом любой диеты. И все благодаря обилию витаминов и полезных веществ. В составе пирога они не теряют своих свойств. Пирог можно готовить в небольших формах на одну порцию, как у меня, но можно и взять одну большую – как вам удобнее. Итак приступим – сначала яблоки очистите и нарежьте ломтиками. Доведите до кипения немного воды с ложкой сахара и протушите в этом сиропе яблоки в течение 5 минут. Затем сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте яичные желтки, цедру, сок и перемолотый в муку миндаль. Хорошо перемешайте и введите в тесто взбитые белки. Формочки для запекания смажьте маслом и наполните наполовину яблоками. Сверху выложите тесто и выпекайте в течение 45 минут при 140 градусах. Подавайте на стол в теплом виде. Приятного чаепития!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 89 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 4 порцииСахар — 100 ГраммМиндаль — 125 ГраммСливочное масло — 80 ГраммЛайм — 1 Штука (цедра и сок)Яйца — 2 ШтукиЯблоки — 4 ШтукиПошаговоМиндаль измельчите в муку с помощью блендера.Яблоки очистите и нарежьте ломтиками. Доведите до кипения немного воды с ложкой сахара и протушите в этом сиропе яблоки в течение 5 минут.Сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте яичные желтки.Добавьте также цедру, сок лайма и миндаль. Хорошо перемешайте.Введите в тесто взбитые белки.Формочки для запекания смажьте маслом и наполните наполовину яблоками. Сверху выложите тесто и выпекайте в течение 45 минут при 140 градусах. Подавайте на стол в теплом виде.