Оригинально, безумно аппетитно и просто! Рецепт пирога для приверед!Пирог с картофелем и сыром – традиционная ирландская еда. Этот кулинарный рецепт очень прост в приготовлении и подойдет даже тем, кто не так хорошо готовит. Кроме того, такой пирог можно подавать как полноценное второе блюдо на любом празднике или простом обеде.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 218 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийКартошка 1 кгТвёрдый сыр 300 грСлоёное тесто 400 грМята (2 стебля мяты (с листиками)) 2 шт.Для заливки:Сливки 250 млВино белое по вкусуПошаговоПрежде всего, вам необходимо промыть, почистить и порезать кубиками картофель. Затем сварите его, далее с готовой картошки слейте воду, остудите и добавьте порезанную зелень мяты. Следующим добавьте к картофелю покрошенный сыр.Теперь займитесь слоеным тестом. Разделите его на 2 части. Из одной части нужно скатать дно пирога, выложить на неё начинку и накрыть второй половиной теста. Края слоев аккуратно защипите, а в середине пирога сделайте круглое отверстие. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 30 минут.Пока пирог выпекается, сделайте заливку. Подогрейте в небольшой кастрюле сливки и добавьте по вкусу белое вино. Когда вынете пирог из духовки, осторожно влейте сливки с вином в отверстие в середине верхнего слоя. После этого поставьте пирог в духовку ещё на 10 минут.Вот и все, пирог готов! Приятного аппетита!