Простой рецепт сливочного карамельного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 428 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Детское менюСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 428 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСахар 1 стаканКукурузный сироп 1 столовая ложкаВода ¼ стаканаСливки 40% - ные ½ стаканаСливочное масло 2 столовые ложкиВанильный экстракт 1 чайная ложкаПошаговоВ сотейнике, помешивая, разогрейте сахар, кукурузный сироп и воду.Когда масса закипит, перестаньте помешивать и дайте свариться карамели до золотистого цвета.Тем времемен, разогрейте сливки, не доводя до кипения.Снимите с огня и медленно влейте сливки. Деревянной ложкой перемешайте до однородной массы (если все же появляются комки, верните на огонь и слегка разогрейте).Вмешайте сливочное масло.Охладите соус несколько минут и вмешайте ванильный экстракт.Этот соус отлично подходит к мороженому, блинам, пирогам, тыквенному хлебу
Вкуснятина, обожаю сливочный карамельный соус Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Abowooaxm