Слоеный пирог с грибной начинкой - праздник живота!Однажды пригласила я к себе в гости очередного мужчину своей мечты. Как поразить ни о чем не подозревающего кавалера в самое сердце? Решила идти банальным путем. Искать путь к сердцу мужчины через его желудок. Но вот в чём загвоздка, приглашала-то ненавязчиво, так сказать, на чай. А если он придет и увидит накрытый стол полный еды?.. Испугается, конечно же. Это ведь, как в открытую, заявить свои права на данную особь. Но женское коварство, как говорится, не знает пределов. Думаю, на чай, так на чай. Приготовлю тортик - все вполне невинно и ни к чему не обязывающе. Чтобы не тратить особо свое время, купила в магазине готовое слоеное тесто. Наполеон, классика жанра. Зато вполне мужское название. Уже поставила печь коржи, как звонит он. Единственный и неповторимый. Спрашивает, что захватить к чаю, мол, он-то сладкого совсем не переносит.Немая пауза, повар в шоке. Уверила кавалера, что ничего не надо, все есть, и кинулась переигрывать планы. В холодильнике лишь плавленые сырки, да банка шампиньонов, но что не сделаешь ради любви? Так и родился уникальный кулинарный рецепт - Наполеон с шампиньонами.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 268 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийДля коржей Наполеон:Слоёное тесто 1 кгДля грибной начинки:Шампиньоны (свежих грибов 500 гр., а если будете использовать консервированные - 350 г) 500 грЛук (среднего размера) 3 шт.Сливочное масло 100 грСоль по вкусуПерец по вкусуДля сырного крема:Плавленый сыр 300 грМайонез 100 грЧеснок 2 зубч.Лимонный сок (или сок половины лимона) 50 млПошаговоИнгредиенты.Мелко - мелко режем шампиньоны. ..и так же мелко нарезаем репчатый лук.Обжариваем лук на сливочном масле,туда же кидаем грибы. Жарим все вместе, солим и перчим на свой вкус.В это время трем на терке сырки,добавляем туда совсем немного майонеза и давленый через пресс чеснок. Еще неплохо выдавить в крем немного лимонного сока.Тесто раскатываем тонко до нужного размера.Перекладываем на противень или в форму, чуть смазанную маслом.Выпекаем при 180 градусах 8-12 минут до слегка золотистого цвета.Один корж запекаем несколько сильнее, чем остальные, и делаем крошку для верхнего слоя.Слоеные коржи (если они большие, режем пополам), промазываем сырным кремом, как для обычного торта, . .и оставляем немного пропитаться.Затем, на пропитанные коржи выкладываем грибы.Складываем коржи друг на друга, придавливаем немного, и оставшуюся сырную массу выкладываем на верхний корж, хорошо промазывая края. Посыпаем крошкой, не жалея и ставим всю эту красоту в холодильник.Через полчаса отличная закуска к чаю, как в прочем и более крепким напиткам готова. Скажу по секрету, тот Мужчина мечты периодически звонит мне уже много лет. Думаю, все еще сражён Наполеоном. Жаль что сам он не оказался столь же оригинален.