Непростой рецепт мясного торта для влюбленных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 949 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 949 килокалорийИнгредиенты на 2 порциисыр – 100 гсоус Французский – 2 ст. л.чеснок – 1 зубчикмасло оливковое – 2 ст. л.лук репчатый – 1 штлист лавровый – 1 штпомидор – 1 штсоль по вкусуострый красный перчик – 1/1, стручкашампиньоны – 200 гмасло растительное для обжариванияговяжья вырезка – 400 гпетрушка – 1 пучокгрецкие орехи молотые – 2 ст. л.ПошаговоВырезку нарезать тонкими поперечными пластинами, накрыть пищевой пленкой и отбить. Чеснок очистить, у острого перчика удалить семена, измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. В миске смешать чеснок, острый перец, 1,5 ст. л. петрушки,раскрошенный лавровый лист и оливковое масло. Поместить в полученный маринад мясо на 20 мин. ; в течение этого времени его необходимо перевернуть 2–3 раза.Приготовить грибную начинку. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать продольными ломтиками. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить лук и грибы, 7 мин. Посолить по вкусу.Разогреть сухую сковороду. Обжарить мясо вместе с маринадом, по 3 мин. с каждой стороны, посолить. Круглую форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее половину обжаренного мяса, придав ему форму сердца. Сверху положить грибную начинку.Сыр натереть на терке. Помидор вымыть, нарезать тонкими кружками. Половину сыра смешать с грецкими орехами, посыпать выложенную начинку. Сверху выложить оставшееся мясо, смазать соусом. Уложить слой кружков помидора, посыпать оставшимся сыром. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 20 мин.