Невозможно устоять перед соблазном, чтобы не попробовать!Пирог получается невероятно вкусным. Консистенция очень нежная и воздушная. Устоять перед кусочком такого пирога действительно невозможно! Приготовьте и убедитесь сами!!!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 275 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийТворог 750 грКуриные яйца 4 шт.Сливочное масло 170 грМанка 1 стол. л.Кукурузный крахмал 4 стол. л.Молочный шоколад 100 грСахар 200 грВанильная настойка 2 чайн. л.Кофейный ликер 1 стол. л.Лимонная цедра 1 стол. л.Какао - порошок 3 стол. л.ПошаговоИнгредиентыШоколад растапливаем, а яйца разделяем на белки и желтки.Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем желтки, цедру лимона и ванильную настойку.Творог протираем через сито или измельчаем с помощью блендера, в несколько приемов добавляем к сливочному маслу и тщательно взбиваем.Добавляем крахмал и манку, перемешиваем до однородности.Белки взбиваем в крепкую пену и добавляем к творожной массе.От общей массы отделяем третью часть и добавляем растопленный шоколад, ликер и какао - порошок. Перемешиваем до однородности.В форму (диаметром 24 см) выкладываем белое и шоколадное тесто.С помощью шпажки размешиваем тесто. На дно духовки ставим глубокий противень с водой, разогреваем духовку до 180 С и запекаем пирог в течение 50-60 минут (или дольше, ориентируйтесь на консистенцию пирога). У готового пирога серединка должна слегка подрагивать.Готовому пирогу даем полностью остыть, он должен хорошо уплотнится и можно подавать. Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - sukdar ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.