Гороховый суп с клецками в мультиварке

Национальная кухня:
  1. Кусакина У

    By:Кусакина Уin: 30 ноя 2016
    Кусакина Улья

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    64

    Вот такой вкусный суп приготовила сегодня. Нужен горох для супа. Если берёте такой, то конечно, лучше его замочить на несколько часов в воде. Но у меня не было времени и поэтому я варила его сразу, и время мне нужно было дольше. Или же возьмите дроблённый.

    Можно этот суп приготовить и в обычной кастрюле. Но я уже настолько привыкла к мультиварке, что любой рецепт подстраиваю под неё. Суп получился ну очень вкусный, всем рекомендую. За рецепт спасибо lelikloves.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: На пару
    • Нам понадобится: Мультиварка
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 221 килокалорий
    • Повод: Ужин, обед

    Гороховый суп с клецками в мультиварке

    Ингредиенты на 10 порций

    • Суп
    • Вода 2500 мл
    • Горох сухой целый 100 г
    • Картофель 1 шт.
    • Куриная голень 500 г
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Лук белый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Соль 1 ч. л.
    • Рулетики
    • Масло сливочное 3 ст. л.
    • Мука пшеничная 160 г
    • Соль 0.5 ч. л.
    • Чеснок 2 зубчик
    • Яйца куриные 2 шт.

    Пошагово

    1. Итак, возьмём такие продукты. Курица у меня суповая. Яйца, мука, чеснок, соль, лук, морковь и горох.
    2. Итак, заливаем горох водой. И оставляем его набухнуть.
    3. Порежем лук, морковь. Можно по желанию его обжарить на масле.
    4. А теперь я взяла все продукты и просто сложила в кастрюлю мультиварки. Налила воды, положила курицу, морковь, лук, горох. И ещё мы не можем без картошки, её не было в рецепте, но я всё равно порезала 1 картошину. Добавляем соль, лавровый лист. И ставим варить на режим «Суп» на 2 часа. Если у вас горох будет замоченный или дроблёный, то варите до готовности гороха.
    5. Пока варился суп, я сделала рулетики. Яйца размешиваем с солью и добавляем муку.
    6. Замесим тугое тесто.
    7. Разрежем на 2 части. Раскатаем. Можно ещё тоньше раскатывать. Намажем масло и посыпем рубленным или толчённым чесноком.
    8. Свернём в рулет, защипаем по бокам хорошо. И разрежем на кусочки. Я их ещё защипала по краям, но это не обязательно было. Можно оставить их так. Рулетики пока накрыла полотенцем, чтобы тесто не заветрилось.
    9. После того, как горох сварился, добавляем рулетики. И варим дальше минут 10-15.
    10. В процессе варки рулетики увеличатся, выключаем мультиварку и оставляем суп ещё настояться, и в конце посыпаем зеленью любой.
    11. Вот и всё, наш суп готов. Приятного аппетита.
     

    p_olesya и Htzvoiji нравится это.

  2. Oelemuzts

    By:Oelemuztsin: 1 дек 2016
    Познякова Дария

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    45
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Демчик А, Aleiegea, Fbdofqoo и 2 другим нравится это.
  3. demicheva87

    By:demicheva87in: 1 дек 2016
    Демичева Нюта

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    56
    спасибочки
    как раз собралась делать гороховый суп с клецками в мультиварке
     
    Tssefqzo, Юля_Ч и Лиса_Х нравится это.
  4. Горбань Т

    By:Горбань Тin: 2 дек 2016
    Горбань Тася

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    43
    Симпатии:
    68
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    konstantinova76 и Рзаева Ю нравится это.
  5. Ecaveie

    By:Ecaveiein: 30 мар 2017
    Виктория О

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    47
    Очень довольна гороховым супом с клецками в мультиварке! Благодарю за рецепт.
     
    chetverukhina76 нравится это.
  6. oeteete

    By:oeteetein: 6 окт 2017
    Member

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    29
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    axipplgxh и А_Ромашкина нравится это.
  7. НастенокМ

    By:НастенокМin: 3 янв 2018
    Максимова Настенок

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    16
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Ojymzei нравится это.
  8. peoiruiou

    By:peoiruiouin: 7 янв 2018
    New Member

    Регистрация:
    27 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    13
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
Top